.jpg)
เป็นธรรมเนียมของคนอิตาเลี่ยนเมื่อทานคาวเสร็จแล้วก็จะตามด้วยของหวานหรือผลไม้
เป็นธรรมเนียมของที่นี่เมื่อทานคาวเสร็จแล้วก็จะตามด้วยของหวานหรือผลไม้ค่ะ ในรูปที่เห็นจะมีสตรอเบอรี่อยู่ 2 แบบ #1 รูปที่ไม่มีน้ำ คือ...
41 views
#CarbonaraSauce #ซอสคาโบนาร่า แบบอิตาเลี่ยนแท้ต้องไม่ใส่ #ครีม #นม #แป้ง
#CarbonaraSauce #ซอสคาโบนาร่า เป็นอีก 1 เมนูที่คนอิตาเลี่ยนต้นตำรับอยากจะบอกก็คือ คาโบนาร่าแบบอิตาเลี่ยนแท้ต้องไม่ใส่ #ครีม #นม #แป้ง...
324 views
BBQ วันอาทิตย์
BBQ วันอาทิตย์ค่ะ การหมักเนื้อของที่นี่ก็เรียบง่ายมากค่ะ เพียงแค่ น้ำมันมะกอก + เกลือ + ไวน์ขาว หรือ ไวน์แดง + พริกไทดำบด...
28 views
ไปดูร้าน Artisan cheese ร้านพื้นเมืองเก่าแก่ของเมือง Casalpusterlengo (Lodi) เปิดมาเกือบ 140 ปี
พาไปดูร้าน Artisan cheese แบรนด์ #Croce เมือง Casalpusterlengo (Lodi) ค่ะ เป็นร้านพื้นเมืองเก่าแก่ของเมืองนี้ เปิดมาเกือบ 140 ปี...
237 views
ของหวานอิตาเลี่ยนที่ชื่อ #Tiramisu อ่านว่า #ทีรามิสุ
ของหวานอิตาเลี่ยนที่ชื่อ #Tiramisu อ่านว่า #ทีรามิสุ บางคนเข้าใจผิดคิดว่าเป็นขนมหวานของญี่ปุ่น และเข้าใจผิดอ่านว่า ทีรามิซึ Tiramisu...
42 views
มาทำลาซาญญ่าทานกันค่ะ
มาทำ #ลาซาญญ่า ทานกันค่ะ วันนี้ซอสที่ใช้คือ #ragù ไม่ใช่ซอสโบโลญเนสนะคะ ถ้ามีเวลาจะมาเขียนความแตกต่างระหว่าง 2 ซอสนี้ให้ได้ทราบกันค่ะ...
34 views
รูปร่างคล้ายกัน แต่เป็นชีสคนละชนิดกัน มารู้จักชีส 2 ชนิดนี้กันค่ะ
1. Parmigiano Reggiano (ชีสพาร์มิจาโน่ เรจจาโน่) หรือต่างชาติจะคุ้นเคยในชื่อ Parmesan Cheese #ชีสพาร์เมซาน ถูกกล่าวขานว่า "The king of...
2,697 views
เที่ยววันฝนพรำที่เมือง เจโนวา #Genova หรือ เจนัวกันค่ะ เมืองท่าที่สำคัญและเป็นเมืองต้นกำเนิดซอสเพสโต
พาไปเที่ยววันฝนพรำที่เมือง เจโนวา #Genova หรือ เจนัว กันค่ะ ถือเป็นเมืองท่าทางทะเลที่สำคัญทางตอนเหนือของอิตาลี...
34 views
