.jpg)
#CarbonaraSauce #ซอสคาโบนาร่า แบบอิตาเลี่ยนแท้ต้องไม่ใส่ #ครีม #นม #แป้ง
#CarbonaraSauce #ซอสคาโบนาร่า เป็นอีก 1 เมนูที่คนอิตาเลี่ยนต้นตำรับอยากจะบอกก็คือ คาโบนาร่าแบบอิตาเลี่ยนแท้ต้องไม่ใส่ #ครีม #นม #แป้ง...
324 views
BBQ วันอาทิตย์
BBQ วันอาทิตย์ค่ะ การหมักเนื้อของที่นี่ก็เรียบง่ายมากค่ะ เพียงแค่ น้ำมันมะกอก + เกลือ + ไวน์ขาว หรือ ไวน์แดง + พริกไทดำบด...
28 views
ไปดูร้าน Artisan cheese ร้านพื้นเมืองเก่าแก่ของเมือง Casalpusterlengo (Lodi) เปิดมาเกือบ 140 ปี
พาไปดูร้าน Artisan cheese แบรนด์ #Croce เมือง Casalpusterlengo (Lodi) ค่ะ เป็นร้านพื้นเมืองเก่าแก่ของเมืองนี้ เปิดมาเกือบ 140 ปี...
237 views
ของหวานอิตาเลี่ยนที่ชื่อ #Tiramisu อ่านว่า #ทีรามิสุ
ของหวานอิตาเลี่ยนที่ชื่อ #Tiramisu อ่านว่า #ทีรามิสุ บางคนเข้าใจผิดคิดว่าเป็นขนมหวานของญี่ปุ่น และเข้าใจผิดอ่านว่า ทีรามิซึ Tiramisu...
42 views
มาทำลาซาญญ่าทานกันค่ะ
มาทำ #ลาซาญญ่า ทานกันค่ะ วันนี้ซอสที่ใช้คือ #ragù ไม่ใช่ซอสโบโลญเนสนะคะ ถ้ามีเวลาจะมาเขียนความแตกต่างระหว่าง 2 ซอสนี้ให้ได้ทราบกันค่ะ...
34 views
รูปร่างคล้ายกัน แต่เป็นชีสคนละชนิดกัน มารู้จักชีส 2 ชนิดนี้กันค่ะ
1. Parmigiano Reggiano (ชีสพาร์มิจาโน่ เรจจาโน่) หรือต่างชาติจะคุ้นเคยในชื่อ Parmesan Cheese #ชีสพาร์เมซาน ถูกกล่าวขานว่า "The king of...
2,697 views
เที่ยววันฝนพรำที่เมือง เจโนวา #Genova หรือ เจนัวกันค่ะ เมืองท่าที่สำคัญและเป็นเมืองต้นกำเนิดซอสเพสโต
พาไปเที่ยววันฝนพรำที่เมือง เจโนวา #Genova หรือ เจนัว กันค่ะ ถือเป็นเมืองท่าทางทะเลที่สำคัญทางตอนเหนือของอิตาลี...
34 views
การต้มเส้นแบบ อัล เดนเต้ คือ?
อัล เดนเต้ #AlDente คืออะไร หลายคนคงเคยได้ยินกับคำนี้ เวลาที่เราไปทานอาหารอิตาเลี่ยน ......... Al Dente แปลว่ากึ่งสุกกึ่งดิบ คือ...
3,957 views
ดื่มแบบเก๋ไก๋สไตล์ชาวอิตาลี
#ไวน์ -ชาวอิตาลีจิบไวน์ทั้งทีไวน์ต้องดีมีรสนิยม #เบียร์ -เบียร์อิตาลีต้มเองดื่มเองได้ถูกกฎหมายนะ #เหล้า -ดื่มให้ได้ประโยชน์...
741 views
รู้จัก “เหล้าอิตาลี” ที่มีดี มากกว่าความเมา
อีกสิ่งหนึ่งที่โด่งดังในประเทศอิตาลี ไม่ใช่แค่เรื่องไวน์อันเลื่องชื่อเท่านั้น แต่ยังมีความโด่งดังของเหล้าอีกหลายชนิด...
25,477 views
