บทเรียนมีทั้งหมดดังนี้

​

หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 (ซอสมะเขือเทศ)

สาธิตการทำซอสมะเขือเทศ และอธิบายเรื่องซอสมะเขือเทศสำเร็จรูป

​

หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 (ชีส & Cold cuts)

อธิบายเรื่องชีสและ cold cuts แบบปูพื้นฐาน

​

หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 (วิธีการเตรียมวัตถุดิบสำหรับแต่งหน้าพิซซ่า)

1. อธิบาย toppings การทำผักย่าง การเตรียมวัตถุดิบ

2. น้ำสลัดอิตาเลี่ยนบัลซามิก

3. ผสมหน้าผักโขมชีส

4. เตรียมหน้าซีฟู้ด #VER1

5. เตรียมหน้าซีฟู้ด #VER2

6. การทำเนยกระเทียม

7. แยมหัวหอม

8. ผักดองในน้ำส้ม

9. ผักดองในไวน์ขาว

10. ทอดแผ่นมันฝรั่งสำหรับตกแต่งพิซซ่า

​

​

หน่วยการเรียนรู้ที่ 4 (รายชื่อซัพพลายเออร์)

รายชื่อ & เบอร์ติดต่อซัพพลายเออร์

เช่น รายชื่อซัพลายเออร์ชีส , รายชื่อซัพพลายเออร์ cold cuts, รายชื่อซัพพลายเออร์ผักและเครื่องปรุงต่างๆ

​

​

หน่วยการเรียนรู้ที่ 5

(สาธิตการทำน้ำมันมะกอกแบบเผ็ด)

เครื่องปรุงที่วางบนโต๊ะ & สาธิตการทำน้ำมันมะกอกดองพริก #SpicyHerbOil

​

​

หน่วยการเรียนรู้ที่ 6 (สาธิตการทำเบสซอสไทย)

ในหน่วยการเรียนรู้นี้จะแบ่งออกเป็น 6 บทเรียนดังนี้

1. น้ำพริกอ่อง

2. ซอสเเกงพะเเนง

3. ซอสเเกงเขียวหวาน

4. ซอสมัสมั่น

5. ซอสต้มยำ

6. คั่วกลิ้ง

​

​

หน่วยการเรียนรู้ที่ 7 (สาธิตการทำเบสซอสครีม & ปาเต๊ะ)

ในหน่วยการเรียนรู้นี้จะแบ่งออกเป็น 6 บทเรียนดังนี้

1. ซอสเพสโต้ #แบบประยุกต์

2. ปาเต๊ะมะกอก + ครีมมะกอก

3. ครีมเห็ด

4. ครีมมันม่วง

5. ครีมฟักทอง

6. ครีมซุคคิเน่

​

​

หน่วยการเรียนรู้ที่ 8 เเต่งหน้าพิซซ่า

ท้อปปิ้ง 35 หน้า มีดังนี้

 

1. Pizza Caprese #พิซซ่าคาเปรเซ่

2. Pizza Bologna #พิซซ่าโบโลญญ่า

3. Pizza Spicy melanzane #พิซซ่ามะเขือม่วงแบบเผ็ด

4. Pizza Garlic butter #พิซซ่าเนยกระเทียม

5. Pizza Isan Italiano #พิซซ่าอีสานอิตาเลียโน่

6. Pizza Marinara #พิซซ่ามารินาร่า

7. Pizza Margherita #พิซซ่ามาเกริต้า

8. Pizza Salsa tomatoes #พิซซ่าซัลซ่ามะเขือเทศ

9. Pizza Seafood #VER1 #พิซซ่าซีฟู้ด 1

10. Pizza Seafood #VER2 #พิซซ่าซีฟู้ด 2

11. Pizza Lardo #พิซซ่าลาโด้

12. Pizza Carbonara #พิซซ่าคาโบนาร่า

13. Pizza Napoli #พิซซ่านาโปลี

14. Pizza Red wine caramelized onion #พิซซ่าแยมหัวหอมไวน์แดง

15. Pizza Salty bee #พิซซ่าซอลตี้บี

16. Pizza Crab paste cream #พิซซ่าครีมปูอ่อง

17. Pizza Shrimp paste cream #พิซซ่าครีมมันกุ้ง

18. Pizza Yentafo #พิซซ่าเย็นตาโฟ

19. Pizza Massaman urry #พิซซ่ามัสมั่น

20. Pizza Beef panang curry #พิซซ่าพะแนงเนื้อ

21. Pizza Nam prink aong #พิซซ่าน้ำพริกอ่อง

22. Pizza Kuakling #พิซซ่าคั่วกลิ้ง

23. Pizza Proscuitto cotto & green curry #พิซซ่าแกงเขียวหวานแฮมอิตาเลี่ยน

24. Pizza Super Mum #พิซซ่าซุปเปอร์หม่ำ

25. Pizza Tomyum kung #พิซซ่าต้มยำกุ้ง

26. Pizza Salmon on black #พิซซ่าแซลม่อนซอสดำ

27. Pizza Creamy mushroom #พิซซ่าครีมเห็ด

28. Pizza Creamy pumpkin #พิซซ่าครีมฟักทอง

29. Pizza Popeye and snow white #พิซซ่าป๊อบอายและสโนว์ไวท์

30. Pizza Popeye deluxe #พิซซ่าป๊อบอายดีลักซ์

31. Pizza Popeye’s power #พิซซ่าป๊อบอายพาวเวอร์

32. Pizza Pretty purple #พิซซ่าพริตตี้เพอเพิล

33. Pizza Tricolore #พิซซ่า3สี

34. Pizza Vellutata zucchine & mortadella #พิซซ่าเวลลูตาต้าซุคคิเน่-มอร์ตาเดลล่า

35. Pizza Butternut & Provolone #พิซซ่าบัทเทอร์นัท&ชีสโปรโวโลเน่

36. Pizza Veggie lovers #พิซซ่าหน้ารวมผัก

​

#บทหลักทั้งหมดอัปเดตลงกลุ่มเรียบร้อยแล้ว

​

#BONUS

บทโบนัสอีก 35 หน้า

กำลังทยอยอัปเดตลงกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็น

พิซซ่าซอสเห็ดทรัฟเฟิล, พิซซ่า 4 ชีส ,

พิซซ่าซ่าหอยเชลล์ และอื่นๆอีกมากมาย