เรียนทำพิซซ่า

 

**คอร์สเรียนที่กาญจนบุรีสำหรับลูกค้าที่ซื้อเตาไปแล้ว

หรือ ลูกค้าใหม่ที่ต้องการเรียน+ซื้อเตา เพื่อลงมือทำธุรกิจพิซซ่าอิตาเลี่ยน เท่านั้น!! 

 

คอร์สพิซซ่าอิตาเลี่ยน เน้นปฏิบัติ สอนเทคนิคต่างๆ

พร้อมทั้งแหล่งซื้อวัตถุดิบ  เรียนจบสามารถเปิดร้านได้เลย

​

​

#ประกาศวันเรียน

#คอร์สพิซซ่าเดินทางมาเรียน

#สถานที่เรียน กาญจนบุรี

​

 

#สอนโดย 

CookingAtCASA

 

รอบละ 6 คน

 

✅หลักสูตร 2 วัน

เวลาเรียน 9.00-17.00 น.

 

 

เรียนอบด้วยเตารุ่น #HeliosOven #ระบบแก๊ส

 

 

เนื่องจากให้สิทธิ์ท่านที่สอบถามเข้ามาทาง INBOX, LINE และโทรเข้ามาสอบถามได้ทราบรายละเอียดก่อนลงประกาศหน้าเพจ

​

📣ตารางเรียนเปิด รอบ #เดือนมกราคม

 

​

10-11 สิงหาคม 2024

เสาร์-อาทิตย์ #กาญจนบุรี

​

ราคา  35,000 บาท/คน

**เข้าเรียนได้ 1 ท่าน ขอสงวนสิทธิ์ไม่อนุญาตผู้ติดตามเข้าเรียน**

ราคานี้รวม
- VAT 7% เรียบร้อยแล้ว
- เตารุ่น Helios #ระบบแก๊ส พร้อมอุปกรณ์ครบชุด และฟรีค่าจัดส่งในประเทศไทย
- ที่พัก 1 คืน
(พักได้สูงสุด 2 ท่าน)
- ตำราเรียน
- วัตถุดิบที่ใช้ระหว่างการเรียน
- อาหารเช้า & อาหารกลางวัน- ตำราเรียน
❌ไม่รวมอาหารเย็น เพราะเลิกเรียน 5 โมงเย็น❌

​

 

รอบเรียนนี้
**เตาพร้อมส่งออกจากกาญจนบุรีวันที่   25 มกราคม 2024**

 

​

ฟรี คอร์สออนไลน์พิซซ่าอิตาเลี่ยนออนไลน์มูลค่า 5,500 บาท สำหรับทบทวน

 

​

สำหรับลูกค้าที่ซื้อเตาไปแล้ว ค่าเรียน 15,000 บาท/คน 

​

​

​

#หลักสูตรที่เรียน แบ่งออกเป็น 2 ส่วน

​

1️⃣. นักเรียนลงมือทำด้วยตัวเอง ตั้งแต่การนวดแป้งแต่งหน้าพิซซ่า

จนอบออกมาเป็นพิซซ่าที่สมบูรณ์

​

สูตรที่นักเรียนลงมือทำเองคือ

​

1. พิซซ่าคลาสสิคค่าทอนด้า #ClassicaTondaPizza

2. พิซซ่าโมเดิร์นนาโปเลตาน่า  ใช้ #Biga
#ModernNapoletanaPizza

​

 

2️⃣. Demonstration ผู้สอนสาธิตการทำตั้งแต่การผสมแป้ง นวดแป้ง จนอบออกมาเป็นพิซซ่า  ในส่วนนี้นักเรียนจะได้สัมผัสแป้งโดว์เพื่อให้ทราบถึงความชื้น ความนุ่ม-แน่น

และเห็นเทคนิคการทำทุกขั้นตอน

สูตรที่ผู้สอนสาธิตคือ

​

1. พิซซ่านาโปเลตาน่า เวราเช่ หรือพิซซ่านาโปเลตาน่าแบบดั้งเดิม ที่ทำตามกฎของ AVPN 
#NapoletanaVeracePizza

2. ขึ้นรูปแป้งพิซซ่าที่เหลืออบเป็นขนมปัง

 

*** ในส่วนของ toppings ในคอร์สนี้คือ***

​

1. หน้ามาเกริต้า #ไม่มีเนื้อสัตว์
2. หน้าเนยกระเทียม #ไม่มีเนื้อสัตว์
3. หน้าไส้กรอกอิตาเลี่ยน & ผัก
4. หน้าผักโขมเบค่อนชีส & ไข่ต้ม
5. หน้า Italian cold cuts
6. หน้า 4 ชีส #ไม่มีเนื้อสัตว์
7. หน้าผักย่าง #ไม่มีเนื้อสัตว์
8. หน้าทรัฟเฟิล #ไม่มีเนื้อสัตว์

​

🔔คอร์สเรียนนี้เน้นสอนให้เข้าใจถึงพื้นฐานของพิซซ่าอิตาเลี่ยน

เพื่อให้นักเรียนทุกคนสามารถดัดแปลงสูตรด้วยตัวเองได้ในภายหลัง

 

🔔ได้เรียนรู้เทคนิคการคุมความร้อนและการใช้อุปกรณ์ต่างๆ

ร่วมกับเตาอบรุ่น Helios ระบบแก๊ส รวมถึงเทคนิคการอบต่างๆ

​

🔔นักเรียนทุกคนจะได้ลงมือฝึกการใช้อุปกรณ์ทำงานร่วมกับเตา

การนำพิซซ่าขึ้น-ลงอบด้วยตัวเอง

​

🔔ในคอร์สเรียนนี้แนะนำแหล่งซื้อวัตถุดิบโดยตรงกับซัพพลายเออร์

🔔เรียนการแต่งหน้าพิซซ่าแบบต้นตำรับพิซซ่าอิตาเลี่ยน

🔔นักเรียนทุกคนจะได้ทานพิซซ่าทั้ง 3 ประเภทเพื่อเปรียบเทียบความแตกต่าง

ของแป้งพิซซ่าแต่ละชนิด

🔔แนะนำการตลาดสำหรับร้านพิซซ่าทั้งแบบมีหน้าร้าน และ ไม่มีหน้าร้าน

 

​

#สิ่งที่ต้องเตรียมในวันมาเรียน
อุปกรณ์เครื่องเขียนสำหรับจดสูตรและโน๊ตเทคนิคต่างๆ

​

#ยืนยันการลงเรียน
มัดจำ 50% ส่วนที่เหลือมาชำระในวันที่เรียน
เมื่อชำระแล้วกรุณาแจ้งชื่อ-ที่อยู่เพื่อออกใบเสร็จ/ใบกำกับภาษี  

ถ้าเป็นนิติบุคคลกรุณาแจ้งเลขที่ผู้เสียภาษีด้วยนะคะ

​

หมายเหตุ:

กรุณาอ่านรายละเอียดให้ครบถ้วนก่อนทำการยืนยันลงเรียน  

เมื่อลงเรียนแล้วขอสงวนสิทธิ์ไม่คืนมัดจำ 50% ในทุกกรณี