top of page

PIZZA COURSE

เรียนทำพิซซ่า

คอร์สพิซซ่าอิตาเลี่ยน เน้นปฏิบัติ สอนเทคนิคต่างๆ พร้อมทั้งแหล่งซื้อวัตถุดิบ 

เรียนจบสามารถเปิดร้านได้เลย
 

คอร์สเรียนพิซซ่าทัวร์ 5 ภาค

ใกล้ที่ไหน สะดวกที่ไหน ไปที่นั่น

ที่ผ่านมาในช่วงเวลา 2 ปีทาง Cooking At CASA เปิดคอร์สเดินทางมาเรียนไม่บ่อยมากนัก  แต่การทัวร์สอนต่างจังหวัดรอบนี้เป็นการสอนก่อนจะเริ่มงานโปรเจ็กต์ระยะยาวรอบใหม่ ซึ่งช่วยนักเรียนประหยัดค่าใช้จ่ายและเวลาในการเดินทาง ตารางเรียนมีดังนี้ค่ะ


ตอนนี้ยังไม่ลงประกาศทางหน้าเพจ ให้สิทธิ์ลูกค้าที่สอบถามทาง inbox หรือไลน์ได้ลงเรียนก่อน

 

#กรุงเทพ 
สถานที่เรียน #ร้านอาหารบ้านจรัญ
รอบที่ 1  วันที่ 10 กันยายน 2024 #อังคาร
รอบที่ 2 วันที่ 11  กันยายน 2024 #พุธ
เพจร้าน : 

https://www.facebook.com/charanhouseeatery


#เชียงใหม่
สถานที่เรียน #ร้าน Aunty's corner
รอบที่ 1  วันที่  17 กันยายน 2024 #อังคาร
รอบที่ 2  วันที่ 18 กันยายน 2024 #พุธ
เพจร้าน : 

https://www.facebook.com/auntyscornercnx


#ขอนแก่น
สถานที่เรียน #ร้านศรีบราวน์คาเฟ่
รอบที่ 1  วันที่ 27 กันยายน 2024 #ศุกร์
รอบที่ 2 วันที่ 28  กันยายน 2024 #เสาร์
เพจร้าน :

www.facebook.com/Sribrowncafe


#ภูเก็ต
สถานที่เรียน #ร้าน Bush Garden Kamala
รอบที่ 1  วันที่ 8 ตุลาคม 2024 #อังคาร
รอบที่ 2 วันที่ 9 ตุลาคม 2024 #พุธ
เพจร้าน :

https://www.facebook.com/anchalitazogg


#ชลบุรี
สถานที่เรียน #โรงแรมการะบุหนิง
รอบที่ 1  วันที่ 18 ตุลาคม 2024 #ศุกร์
รอบที่ 2  วันที่ 19 ตุลาคม 2024 #เสาร์
เพจโรงแรม ::

https://www.facebook.com/karabuningresort

 

---------------------------


*คอร์สเรียนแต่ละจังหวัดที่เปิดสอน เป็นคอร์สปฏิบัติเหมาะสำหรับคนทำธุรกิจร้านพิซซ่า ที่ต้องการอัปสกิลการทำพิซซ่า หรือผู้ที่ต้องการเปิดร้านหรือชื่นชอบการทำพิซซ่าอิตาเลี่ยน *


🚩หลักสูตร 1 วัน
เรียนตั้งแต่เวลา 9.00 - 17.00 น.

 

🍕เรียนอบด้วยเตา 
รุ่นฟิกาโร่ หรือ รุ่นเฮลิออส #ระบบแก๊ส


ราคา 12,000 บาท/ ท่าน


💙 นักเรียนคอร์สออนไลน์พิซซ่าลด 500 บาท


❤️ ลูกค้าเตาลด 1,500 บาท

💚สำหรับลูกค้าใหม่จะได้รับ GIFT VOUCHER มูลค่า 1,500 บาท เป็นส่วนลดเมื่อซื้อเตาทุกรุ่น


ราคานี้รวม ตำราเรียน, อาหารมื้อเที่ยง 
รวมวัตถุดิบต่างๆที่ใช้เรียนแล้ว  
ฟรี‼️ คอร์สออนไลน์พิซซ่าคอร์สใหญ่ไว้ทบทวน


* ราคานี้รวม VAT 7% เรียบร้อยแล้ว *


---------------------------


#หมายเหตุ: ขอความร่วมมือไม่นำผู้ติดตามมานั่งรอภายในสถานที่เรียนนะคะเนื่องจากพื้นที่จำกัด และขอความร่วมมือไม่นำสัตว์เลี้ยงเข้ามาภายในสถานที่เรียนค่ะ


---------------------------


รับทั้งหมดจังหวัดละ 12 ท่าน
แบ่งเรียนรอบละ 6 ท่าน 
มี 2 รอบให้เลือก กรุณาดูรายละเอียดรอบตามด้านบนค่ะ


หมายเหตุ: ถ้าจังหวัดไหนมีนักเรียนลงเรียนน้อยกว่า 10 ท่าน ขออนุญาตยกเลิกคอร์สเรียนโดยคืนเงินที่ชำระมาแล้วเต็มจำนวน โอนคืนทันทีภายในวันที่แจ้งยกเลิกคอร์สค่ะ


#หมายเหตุ: ขอสงวนสิทธิ์ไม่คืนค่าเรียนในกรณีที่ไม่สามารถมาเรียนได้ในทุกกรณี

2.png
3.png

รายละเอียดการเรียน
🍕เรียนทำพิซซ่าโมเดิร์น นาโปเลตาน่า

#พิซซ่าขอบใหญ่ #โพรงอากาศเยอะ

 

เรียนการทำ 2 แบบ


1. Direct Method #การหมักขั้นตอนเดียว
2. Preferment #การหมัก2ขั้นตอน #ใช้หัวเชื้อ

- เรียนการผสมหัวเชื้อก่อนนำไปใช้

- ในคอร์สนี้สอนอธิบายพื้นฐานที่สำคัญทั้งหมดที่มีผลต่อพิซซ่า คือ แป้ง น้ำ ยีสต์ อุณหภูมิที่ใช้หมัก อุณหภูมิที่ใช้อบ 

- การเลือกแป้ง การใส่ปริมาณน้ำ และปริมาณยีสต์ มีผลอย่างไรต่อพิซซ่า


- ทำความเข้าใจเรื่องอุณหภูมิในการหมักพิซซ่า รวมถึงปัจจัยอะไรที่มีผลต่อการหมักและการเก็บแป้งโดว์พิซซ่าให้มีคุณภาพ


- อุณหภูมิที่ใช้อบ และระยะเวลาที่อบพิซซ่ามีผลอย่างไรต่อผลลัพธ์


เมื่อปูพื้นฐานให้เข้าใจแล้ว จะช่วยให้เข้าใจองค์ประกอบของพิซซ่าทั้งหมด และสามารถนำไปต่อยอดและช่วยให้เข้าใจการอ่านสูตร หรือดัดแปลงสูตรให้เป็นเอกลักษณ์ของร้านได้

- แนะนำแหล่งซื้อวัตถุดิบทุกประเภท


---------------------------


✅ยืนยันการลงเรียน : กรุณาชำระยอดเต็ม 100% เพื่อยืนยันสิทธิ์ลงเรียน ขออนุญาตเก็บเต็มจำนวนนะคะ เพราะการเดินทางไปสอนมีค่าใช้จ่ายทั้งการเดินทาง ค่าสถานที่สอน รวมถึงที่พักผู้สอน ถ้าเก็บเพียงมัดจำ 50% เมื่อเดินทางไปแล้วนักเรียนไม่มาเรียนจะมีผลต่อค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นค่ะ

6.png
7.png
8.png
9.png

#CookingAtCASA #เรียนทำพิซซ่า
#พิซซ่าอิตาเลี่ยน #เน้นลงมือทำ #สอนทำพิซซ่า 
#เรียนทำอาหารอิตาเลี่ยน #WoodFiredOven
#WoodFiredPizza #กาญจนบุรี #Kanchanaburi #Thailand

bottom of page